lunes, 31 de marzo de 2014

Mantel con entredós de ganchillo

Punto de cadeneta y punto cordoncillo sobre cuadrados de tela de lino unidos con puntilla ancha de ganchillo.


























"La noche en que Frankenstein leyó El Quijote", Santiago Posteguillo

La noche en que Frankenstein leyó el QuijoteLa noche en que Frankenstein leyó el Quijote by Santiago Posteguillo
My rating: 4 of 5 stars

Realmente he disfrutado con esta colección de anécdotas sobre determinados libros y escritores. Conozco a Santiago Posteguillo de sus libros históricos pero aún no había tenido la ocasión de leer nada en su faceta más divulgadora. Recomendable para pasar un buen rato y de paso, conocer algunas curiosidades que seguro nos llamarán la atención.


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domingo, 30 de marzo de 2014

Bandeja cuadrada

El año pasado compré unos adornos navideños que venían embalados en este soporte de madera. Lo he guardado porque sabía que lo iba acabar utilizando y así ha sido.









Este lluvioso fin de semana ha sido la excusa para entretenerme creando una sencilla bandeja que sin duda puedo utilizar para servirme ese té que tan bien sienta en el sofá bajo una manta mientras veo lo que jarrea ahí fuera.


Con la técnica del découpage, he forrado toda la bandeja con papel y le he aplicado varias capas de barniz. Para darle un poco de vida, he pegado en el fondo una lámina de un antiguo calendario. Y ya sólo queda rematarla con un cristal de la misma medida., sujetado con un par de puntos de silicona.




















sábado, 29 de marzo de 2014

"Misión Olvido", María Dueñas

Misión OlvidoMisión Olvido by María Dueñas
My rating: 3 of 5 stars

En mi opinión no está a la altura de ese otro trabajo de la autora que tanta fama le ha dado: "El tiempo entre costuras". A "Misión Olvido" le falta garra y chispa para que esta historia de académicos pasados y presentes, viviendo entre España y Estados Unidos, llegue a emocionar. La protagonista tampoco cautiva, y personajes que podrían ser interesantes se dibujan con trazos demasiado generales.

Una lectura fácil para el metro o el bus, pero que no se ha hecho un hueco en mi corazón.



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viernes, 28 de marzo de 2014

Cojín con pañuelo

Aquí sigo empeñada en tunear todos los cojines que encuentro por casa (no voy a analizar las causas de este afán reciclador).

Hoy le ha tocado el turno a un cojín amarillo al que he dado un aire algo más festivo con un viejo pañuelo que no recuerdo haber usado nunca. Simplemente lo he cosido a mano por las costuras del cojín haciendo un pequeño dobladillo.

























jueves, 27 de marzo de 2014

"El club de los viernes", Kate Jacobs

The Friday Night Knitting ClubThe Friday Night Knitting Club by Kate Jacobs
My rating: 3 of 5 stars

Aunque me esperaba mucho más de este libro (qué daño hace a veces que los demás generen a tu alrededor tan altas expectativas), no me ha decepcionado del todo.

Una bonita historia, de esas que algunos peyorativamente denominan "para mujeres", como si las historias no pertenecieran a todos y a todas, y olvidando que atendiendo a las estadísticas, la mayor parte de los libros publicados deberían considerarse así, ya que año tras año, ellas (nosotras) seguimos encabezando la lista de ávidas lectoras, muy por delante del porcentaje de hombres.

Disgresiones aparte, los relatos de mujeres que reunidas en torno a un lugar o a una actividad que supone la excusa para todo un despliegue de vivencias y traumas personales, suelen ser un éxito asegurado. Ya sea una reunión para tejer como en este caso, un encuentro gastronómico, la realización de una manta o una peluquería, se trata de éso, una excusa, un vehículo sobre el que se deslizarán penas, alegrías, miedos y esperanzas de mujeres normales. Porque sí, es en la normalidad dónde generalmente reside lo extraordinario. Y también es lo "normal" lo que por suerte o por desgracia, acaba tocándonos en lo más profundo, ahí dónde residen las emociones.



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miércoles, 26 de marzo de 2014

"El cielo ha vuelto", Clara Sánchez

El cielo ha vueltoEl cielo ha vuelto by Clara Sánchez
My rating: 3 of 5 stars

Un relato interesante sobre la superficialidad que hay en la mayoría de nuestras vidas. Nos dejamos llevar, no llenamos de significado nada de lo que hacemos o decimos, no cuidamos las cosas importantes, precisamente las que recordaremos en el momento final cuando ya nada tenga remedio, y nos perdemos en tonterías que sólo interesan en el fugaz instante en que las hacemos pero que ni nos aportan ni nos ayudan a ningún nivel que no sea el presente material y que además se perderán en el tiempo. Nos equivocamos al juzgar a los otros e incluso a nosotros mismos, y a veces por una simple cuestión de desinterés o desidia. Descuidamos los detalles, no los vemos.Vivimos de inercia.

Todo un acierto que para plasmar esa idea, la autora nos presente a una protagonista que trabaja de modelo y deambula por un mundo absolutamente frívolo con la misma actitud de distanciamiento y dejadez con la que desfila.




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lunes, 24 de marzo de 2014

"Sorry", Zoran Drvenkar

SorrySorry by Zoran Drvenkar
My rating: 1 of 5 stars

Hacía tiempo que no leía un libro que me dejaba tan mal sabor de boca.

Por una parte la lectura se me ha hecho muy farragosa. No tengo nada en contra de las técnicas innovadoras en cuestión de narración, pero al igual que en la elección de nombres por parte de algunos padres "modernos", en las que por tratar de ser originales y épatar al vecino, se pasan de vuelta y acaban con elecciones desafortunadas que van a sufrir toda la vida sus retoños, en algunos casos, da la sensación de que algunos autores se olvidan de que la mayoría queremos leer por placer sin que nos tenga que suponer un esfuerzo mental y hasta físico, el meternos en la historia. Este autor ya nos sorprendió con un libro narrado en segunda persona, es decir, convirtiendo al lector en el protagonista, y titulado como no podía ser de otro modo "Tú". Interesante premisa sin más, porque éso no hacía que te identificaras con la historia, si acaso incluso menos, por lo menos a mí. Me resultó forzado, nada natural y por supuesto agresivo, aunque creo que ésa era la idea. Como experimento bien, pero nada más.

En esta ocasión, hay un poco de todo, batiburrillo de puntos de vista y de primeras, segundas y terceras personas, autor omnisciente y lo que se tercie, que al final no suponen más que un lío a la hora de seguir el argumento.

Y por otro lado, la historia en sí también me ha resultado muy amarga, con ese thriller imposible (por lo poco creíble) y el trasfondo sobre la pederastia, que acabó por quitarme las pocas ganas de llegar al final.

Lo hice sin embargo, porque sea por prurito personal o por cabezonería, no me gusta dejar libros inacabados. El resultado: un libro que ya estoy empezando a olvidar.


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sábado, 22 de marzo de 2014

Rolling pizza

Mi primera rolling pizza ha salido deliciosa.



Ingredientes para la masa:


  • 300 gr harina
  • Medio vaso de agua
  • Medio sobre de levadura
  • Un poco de sal
  • (También se puede hacer más cantidad porque la masa se puede congelar, pero yo en este caso he hecho la cantidad justa para una pizza)


La masa de la pizza es algo que me encanta hacer. Mi versión es extra fácil. Solo hay que hacer un volcán con la harina, verter el agua templada en la que disuelvo la levadura y la sal y mezclar con un tenedor. Cuando ya no podamos dar más vueltas con el tenedor, empezamos a amasar con las manos. Es la parte más divertida y cuánto más tiempo os toméis mejor sale luego la masa.

Una vez amasada se cubre con un paño y se deja reposar una hora.

Amasamos unos minutos más, dejamos reposar unos 10 minutos y ya empezamos a estirar con el rodillo para darle la forma a la pizza. En este caso yo la he hecho cuadrada para que se ajustara a la bandeja del horno.

Si vamos a hacerla rolling (bordes rellenos de queso) hay que hacerla un poco más grande para luego poder incorporar el queso y enrollar.







 
 
 




 
 
 




 
 
 



 
 
 


Yo suelo untar la masa con una mezcla de salsa de tomate y pesto, añado hierbas al gusto (albahaca, orégano, etc) y el queso. En este caso he utilizado una mezcla de cuatro quesos.
 





 
 
 
 



 
 
 




 
 
 


Y vamos con el relleno:
 
 

Para esta ocasión, he pasado por la sartén unos champiñones enteros no muy grandes en un poco de aceite con un poco de ajo rallado, pimienta, orégano y vino blanco. Cuando el alcohol del vino se evapore, añadimos trocitos de bacon y rodajas de calabacín. No hace falta que se haga mucho ya que luego va a ir al horno.
 
Suelo preparar siempre el relleno con antelación en la sartén. Es raro que ponga los ingredientes crudos directamente en la pizza. También me gusta que el relleno sea generoso. No soporto esas pizzas prefabricadas que solo son masa con queso y cuatro o cinco rodajas de un único ingrediente distribuidas artísticamente sobre la superficie.

Si pincelamos los bordes de la pizza con un poco de huevo batido, quedará con un color más bonito.

Espolvoreamos con queso rallado y al horno precalentado a 180º hasta que la masa esté lista (unos 20 minutos).







 
 
 





 
 




 
 
 



 
 
 








 
 





martes, 11 de marzo de 2014

"El jardín olvidado", Kate Morton

The Forgotten GardenThe Forgotten Garden by Kate Morton
My rating: 4 of 5 stars

Esta es mi segunda incursión en la narrativa de Kate Morton. Indudablemente la autora tiene un estilo muy definido,y un universo y unos personajes también muy específicos. Al igual que en la Casa de Riverton, se contraponen historias ocurridas en diferentes épocas a través de personajes a los que vamos encontrando con diferentes edades en todas ellas. Pasado y presente que se funden en uno.

Todo gira en torno al misterio sobre los orígenes de una niña aparecida en Australia a comienzos del siglo veinte que es la semilla de dónde surgen tres diferentes hilos narrativos: el de la búsqueda que ella misma emprende ya de adulta para conocer su pasado, la investigación que va a continuar (como si de una herencia se tratase), su nieta años más tarde y por último la propia historia de la familia inglesa de la que proviene, uno de cuyos miembros ha de ser su madre pero no lo descubrimos hasta el final - bueno, en mi opinión, está bastante claro desde el principio, pero aún sí no se pierde el interés, ya que hay muchas incógnitas para revelar.

Los cuentos infantiles tienen mucho que ver en la historia, ya que uno de los personajes escribe narraciones para niños y precisamente lo que me atrae es ese halo mágico o atmósfera de cuento que consigue transmitir la novela a veces, con ese jardín misterioso y secreto, esos niños huérfanos, esas mujeres de vestidos vaporosos parecidas a hadas unas y a brujas otras, más que a personas de carne y hueso, los padres ausentes, el ogro.. Todo me ha hecho pensar en un bello cuento, triste, nostálgico y dickensiano a veces, pero siempre con el puntito esperanzador de los finales que no son más que nuevos comienzos.


Frase a recordar: "Organizas tu vida con lo que tienes, no con lo que te falta"



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sábado, 8 de marzo de 2014

"La casa de Riverton", Kate Morton

La casa de RivertonLa casa de Riverton by Kate Morton
My rating: 3 of 5 stars

Grace, una anciana que de joven sirvió como doncella en una mansión inglesa, es requerida por una directora de cine para documentarse sobre los hechos que acontecieron a los habitantes de la casa sobre los que pretende rodar una película.

Este es el inicio para que Grace vaya desgranando poco a poco recuerdos de esa época tan relevante que fueron los primeros años del siglo XX en Inglaterra, dónde tantos y tan importantes cambios se producirían en corto espacio de tiempo. La Inglaterra más tradicional que hundía sus raíces en una sociedad profundamente clasista, iba a ver tambalearse todos sus cimientos principalmente por el inicio de la Gran Guerra Mundial del 14 que provocaría irremediablemente cambios sociales especialmente en el papel que le tocaba vivir a la mujer. Muchas de ellas, obligadas a asumir las obligaciones y trabajos que los hombres en la guerra dejaban vacantes, saborearon por primera vez una independencia que una vez conocida era muy difícil de olvidar.

Para mí éste es el tema central del libro y la historia familiar es una mera excusa para desarrollarlo. De hecho, esa trama supuestamente misteriosa del suicidio de un poeta que tiene amores con dos hermanas a la vez no llega en ningún momento a engancharme. La historia no avanza al ritmo que debiera y apenas interesa conocer el desenlace, ni sorprende cuando por fin se alcanza.

La ambientación está realmente cuidada, a veces parece que estemos asistiendo a un episodio de aquella obra maestra que fue la serie "Arriba y Abajo".

También se agradece el sutil homenaje que la autora hace a Agatha Christie.

Un libro para saborear con una humeante del mejor té inglés.




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viernes, 7 de marzo de 2014

Bacon y pera

La tapa fácil de esta semana lleva:


  • 1 rebanada de pan de hogaza
  • Bacon
  • Pera cortada en láminas
  • Mermelada
  • Queso fundente








Pasamos el bacon por la plancha hasta que quede crujiente y tostamos el pan.

En la misma plancha podemos ir preparando el pintxo. Untamos el pan con la mermelada, colocamos encima el bacon, la pera y el queso.

Mi toque: hierbas al gusto para coronar.







miércoles, 5 de marzo de 2014

Cojín renovado con trapillo

Mirad de qué manera más fácil le he dado otro aire a un pequeño y soso almohadón.







Era un cojín de color crudo que no me decía nada y con un poco de trapillo y unas rosetas de ganchillo, le he lavado totalmente la cara.

Me encantan esos pequeños toques que renuevan algún objeto ya muy visto y lo transforman en algo único, que nadie más tiene.

Tiempo de realización: ¡apenas 1 hora!.


































martes, 4 de marzo de 2014

Filloas

La filloa es una preparación típica gallega. Se suelen preparar durante el invierno pero generalmente se considera que los Carnavales (Entroido) es la época ideal para hacerlas. Es tan versátil que puede servirse como postre o bien ser un alimento salado por sí mismo o acompañando a otros ingredientes.

Es un alimento básico que consta de harina, huevos, y normalmente agua, pero también se pueden hacer con caldo o en algunos sitios con la sangre de la matanza. A veces puede llevar un chorrito de leche.

Aunque tienen la misma forma, las filloas no tienen nada que ver con los crêpes franceses.  Estos últimos se elaboran con mantequilla y leche, suelen ser algo más gruesos y generalmente se sirven rellenos.

Según la zona, priman las filloas dulces o saladas. Servidas como postre, se pueden rellenar con miel o simplemente espolvorearlas con azúcar y canela. Las saladas, aunque tradicionalmente se comen solas, también pueden rellenarse con productos típicos de la matanza, desde chorizos (como el talo vasco) hasta chicharrones (torriscos o rixós).

En la zona de mis padres, las filloas se han hecho siempre saladas y salvo excepciones, para comer solas. Mi madre cuenta que en su niñez ni siquiera utilizaban huevos, tan solo harina y agua. Era pues, un alimento asequible para todos en épocas de más carestía y penuria que ahora.  

La filloa á pedra se elaboraba sobre una piedra plana y caliente. También se pueden utilizar las  filloeiras, planchas de hierro fundido que suelen tener dos o más círculos para hacer varias filloas a la vez, y si no hay más remedio, la más actual y socorrida sartén (tixola). Eso sí, la sartén que se utiliza para hacer filloas no se puede utilizar para nada más, eso ha dicho siempre mi abuela. El elemento común a todas las formas de elaboración es el untado del recipiente con tocino antes de cada filloa. Normalmente se ensarta el tocino en un tenedor para poder agarrarlo bien.

Hoy en día, la filloa, como tantos otros platos tradicionales, vive una época de redescubrimiento por los restaurantes y chefs actuales que la reelaboran de mil maneras, generalmente como postre.



En mi familia, hacer filloas ha sido siempre signo de algo especial, que requería mucho tiempo y era cansado, y es que un gallego no se pone a hacer una docenita de filloas. Si se hacen filloas, se hacen no menos de cien. Cada comensal comerá las que pueda y si quedan para el día siguiente aún mejor. Así se ha hecho siempre, y así las hacía mi abuela, mi madre, y últimamente también mi padre, cuyo última sesión " filloeira" os dejo en fotos, y a quién dedico este post.









Ingredientes:




  • una olla llena de agua
  • 4 huevos
  • sal
  • ir echando harina poco a poco hasta formar una masa líquida (podéis utilizar a batidora para evitar grumos)



Preparación:


Untamos una sartén caliente con un poco de tocino. Vertemos un poco de la preparación y la extendemos bien moviendo la sartén hasta que cubra todo el fondo. (Si se hacen sobre piedra o filloeira, como no se pueden mover, la masa se extiende con un utensilio especial confeccionado en madera, el "rodo", es como una espátula).

Si son para rellenar podéis hacerlas un poco más gruesas, tipo crêpe,  pero la filloa más tradicional es la finita, casi transparente y con "puntilla" (cuanto más fina es, los bordes acaban pareciendo encaje).

Una vez hecha por una cara, se le da la vuelta con las manos para que se haga por el otro lado. (Era un misterio para mí cómo mi abuela no se quemaba al cogerlas, si yo me quemaba mis dedos infantiles tratando de comerlas).

Retiramos la filloa y la colocamos sobre un paño limpio. Cuando esté templada, ya podemos ponerla sobre un plato. (La tradición también marca que la primera filloa siempre se desecha)

Iremos haciendo igualmente las siguientes, siempre teniendo cuidado de no poner la última directamente sobre el montón ya que podrían pegarse.































































lunes, 3 de marzo de 2014

Colcha rustica de estopa


Técnica: Punto de cadeneta con hilo de perlé sobre estopa o lino grueso.









Este tipo de tejido grueso y rígido se usaba mucho antiguamente para las colchas de cama, sobre todo por la zona de Galicia. La tela se encontraba en tiras largas (supongo que del máximo ancho del telar) por lo que para hacer una colcha había que unir dos tiras por la mitad, como en este caso. El bordado elegido trata precisamente de disimular este corte central.