Pastas de avena y manzana

Ingredientes:

• 1 vaso de copos de avena (se pueden triturar para que quede más fino, yo suelo triturar la mitad y dejo la otra mitad tal cual)
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de azúcar moreno
• 1 chorrito de miel
• 1/2 vaso de leche
• canela
• coco rallado opcional
• 2 manzanas peladas y ralladas
• 100 gr. de mantequilla
• 1 huevo

Preparación:



Batimos la mantequilla con el azúcar.  Sin dejar de batir, incorporamos el huevo, la miel, la canela, la leche, la manzana rallada y finalmente la harina y la avena.

Con la masa resultante, vamos haciendo pequeños montoncitos sobre una bandeja de horno.

Metemos al horno precalentado a 200º unos 10-15 minutos.