domingo, 7 de diciembre de 2014

Ensalada de caqui





Me gustan mucho las frutas tropicales que encontramos estos días en el mercado: mangos, chirimoyas, aguacates,,, 

Hoy me apetecía un poco de caqui y lo he preparado en una ensalada con tomate, pepino en láminas, pepinillos encurtidos y queso brie. Para el aliño he mezclado una parte de vinagre de módena con tres de aceite, y he sazonado con sal, pimienta y eneldo.








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