martes, 22 de septiembre de 2015

Manzana asada






Ingredientes:



  • Manzanas tipo Reineta
  • Azúcar moreno
  • Uvas pasas
  • Vino dulce o algún licor que os guste



 Preparación:


Primero hay que hacer un hueco en el centro a las manzanas: Mejor no descorazonarlas del todo porque entonces quedan "agujereadas" por las dos partes y se nos saldría el relleno.

Introducimos en el interior del hueco una cucharadita de azúcar y las uvas pasas que habremos remojado en el licor. Podemos verter también un chorrito de licor.

Metemos las manzanas al horno precalentado y dejamos el tiempo que necesitemos hasta que se asen (dependerá del horno). Hay que procurar que no se deshagan pero que tampoco queden demasiado duras.

Es un postre sencillo y clásico pero está entre mis favoritos.









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