martes, 19 de febrero de 2013

Flan de coco


A veces la mejor opción es recurrir a los clásicos. El flan tiene ese aire de postre de toda la vida en el que siempre se puede confiar. 

Aquí os dejo la receta que yo suelo hacer con sabor a coco y que me encanta.








Ingredientes:


  • 3 huevos
  • 1 bolsa de coco rallado (suele traer 80 o 100 gr)
  • 1 vaso de leche
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • Caramelo líquido



Preparación:


Batir los huevos con la leche y mezclar con el coco. Verter en el molde o moldes que vayamos a utilizar (y que previamente habremos untado con el caramelo líquido) e introducir al horno al baño María, unos 50 min.


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