lunes, 26 de diciembre de 2016

Tarta "Blanca Navidad"













El bizcocho de esta tarta es el de mi receta al microondas (ver aquí).

Para la cobertura, batimos una tarrina de queso en crema con 150 gr de azúcar glass e incorporamos 400 ml de nata ya montada. 

Partimos el bizcocho por la mitad y rellenamos con una capa de piña que cubrimos con abundante crema.

Juntamos las dos partes y cubrimos toda la superficie con el resto de la cobertura y adornamos al gusto.

Es una tarta ideal para presentar en Navidad o año nuevo, está muy jugosa y la piña le da un toque extra de frescura que viene muy bien para las comidas copiosas de estos días.

¡Buen provecho!






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